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營銷到底怎么做?

類別:龍騰觀點(diǎn) 作者:四川龍騰文化 關(guān)鍵詞: 時(shí)間:2016-08-25 12:26 關(guān)注:3287次 四川龍騰多媒體文化有限公司
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商業(yè)世界的秘密,就如“芝麻開門”的游戲。

對于90%的企業(yè),只要推開秘密的大門一定能見到一片五光十色的場景。而推開大門的方式便是營銷——有理由地創(chuàng)造市場,有底氣地銷出產(chǎn)品。

有人說,建立什么樣的營銷體系,取決于企業(yè)成長的背景和看市場的角度??鐕居序湴恋馁Y本,居高臨下,在它們眼里“市場是平的”;新興品牌后天發(fā)力,謙遜低調(diào),它們相信“市場是新的”。就有著20年品牌經(jīng)歷的真維斯來說,市場曾經(jīng)是“新的”,又逐漸變?yōu)椤捌降摹薄T凇靶隆迸c“平”的轉(zhuǎn)化下,這個(gè)低調(diào)的品牌“由一頭幼獅變?yōu)樾郦{”,而后“成為獅王”。

拒絕“可疑的成功”

國內(nèi)《創(chuàng)業(yè)家》雜志曾刊登過一篇文章,開篇如下:

你有多久沒去“偷菜”了呢?

差不多18個(gè)月前,一種名叫“開心”的病毒在大城市青年白領(lǐng)的電腦上迅速蔓延開來。買賣好友、搶車位、偷菜、真心話大冒險(xiǎn)、模擬炒股、開心餐廳……各種花樣百出的弱智小游戲讓開心網(wǎng)成了中國最火的SNS社區(qū)。風(fēng)險(xiǎn)投資商們爭著給錢,業(yè)界很多人在預(yù)測,它會(huì)是國內(nèi)下一個(gè)現(xiàn)象級(jí)的互聯(lián)網(wǎng)公司。

但現(xiàn)在,它的傳染威力已經(jīng)大大減弱。如果我們把視野再放寬一點(diǎn),會(huì)發(fā)現(xiàn)類似開心網(wǎng)的“可疑的成功”不僅僅出現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)業(yè),也現(xiàn)身于幾乎所有那些被資本追逐和媒體熱捧的行業(yè),區(qū)別僅僅在于“發(fā)酵”時(shí)間的長短。

成功——一段歷程的正向結(jié)果,輪回往復(fù),皆為過去。當(dāng)企業(yè)面對成功時(shí),其實(shí)僅僅代表之前做得不錯(cuò),至于之后,誰知道呢?對于真維斯,亦是如此。當(dāng)一個(gè)企業(yè)有幸獲得“可疑的成功”時(shí),也許正是最危險(xiǎn)的時(shí)候??勺屓诉駠u的是,這種“可疑”存在于多個(gè)環(huán)節(jié),上至決策、運(yùn)營,下至營銷、推廣。表現(xiàn)最為突出的環(huán)節(jié)就是營銷——趁企業(yè)風(fēng)頭正勁,搶用戶錢包;趁發(fā)展勢頭良好,急切自稱業(yè)界第一;趁同業(yè)競爭不足,無度擴(kuò)張;趁品牌初露鋒芒,自高自大;趁企業(yè)能夠贏利,故步自封。

回到真維斯,輝煌的數(shù)字,諸如2800家門店、年銷售額50億元,都是既往沉積。未來歷程,則勢必步入楊勛所言的“創(chuàng)業(yè)、守業(yè)、人生”的第三層境界——人生。到這階段,一切遭逢,未必比前兩階段明朗,前途并不確定。

管理學(xué)經(jīng)典《黑天鵝》中有段話:“我們表現(xiàn)得就好像能夠預(yù)測歷史事件,甚至更糟的是,我們以為能夠改變歷史進(jìn)程。我們預(yù)測30年后的社會(huì)保障赤字和石油價(jià)格,而沒有認(rèn)識(shí)到我們連明年夏天的情況都預(yù)測不了?!?/p>

環(huán)境在不斷變化,一味沉浸于業(yè)績持續(xù)增長的光環(huán)中,這樣的“成功”就是可疑的。消除“可疑”傾向的方法,在于“不斷反省”。

《旭日三十年》中提到的經(jīng)營企業(yè)“九大方針”,第一條就是“心存憂患意識(shí)”。這家企業(yè),20年間每個(gè)“發(fā)展點(diǎn)”基本上都切入精準(zhǔn)。楊勛并不認(rèn)為自己料事如神,他將原因歸結(jié)于依托獨(dú)特的“不求最快、只求最適合”的企業(yè)文化。

他說,經(jīng)濟(jì)形勢好,行業(yè)勢頭好,事實(shí)是如此,但有一個(gè)問題在于,“中國商業(yè)其實(shí)沒有經(jīng)歷過大范圍的經(jīng)濟(jì)不景氣,沒經(jīng)歷過從高跌落的大挫傷”。所以,“拒絕可疑的成功”,體現(xiàn)在真維斯?fàn)I銷上,就是楊勛的“求穩(wěn)”思路。

中國服裝協(xié)會(huì)提供的資料顯示,休閑服市場每年的增長超過30%,整個(gè)服裝行業(yè)大約是20%。休閑服是整個(gè)服裝行業(yè)中增長最快的分支,真維斯的目標(biāo)低于行業(yè)平均水平——每年15%~20%的增長,這實(shí)質(zhì)意味著真維斯“市場份額下降”。

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既然處在服裝行業(yè)這一整體增長較快的版塊,企業(yè)理所應(yīng)當(dāng)超越發(fā)展,吞噬份額。楊勛卻相當(dāng)冷靜,他說:“過于放松或太沖動(dòng),都會(huì)不自覺地犯下錯(cuò)誤。真維斯要增長,但不能盲目追求增長,真維斯關(guān)注‘實(shí)質(zhì)增長(原店增長)’,拒絕冒進(jìn)。”

營銷人力資源配置方面,真維斯有群“年輕的口岸經(jīng)理”,他們立足于一線,銷售隊(duì)伍年輕化、效率化,組成契合總體營銷目標(biāo)的團(tuán)隊(duì);同時(shí)壯大合作院校的數(shù)量、改變合作方式,使其源源不斷為企業(yè)輸送人才。營銷策略上穩(wěn)扎穩(wěn)打,快不是難點(diǎn),慢才見功力,總體目標(biāo)既定之下,強(qiáng)調(diào)“價(jià)值決定論”,力求顧客忠誠。

拒絕可疑的成功,當(dāng)行業(yè)普遍快速增長、甚至成倍膨脹的時(shí)候,有這樣一家企業(yè)保持隱性營銷且穩(wěn)定實(shí)現(xiàn)增長的目標(biāo),自有因由。

那群年輕的口岸經(jīng)理(上)

南人北往,真維斯帶來的,一方面是概念啟蒙、品牌歷程,另一方面便是人的故事。

1995年,前身為紡織學(xué)院的武漢紡織大學(xué)把如今的華中區(qū)副總經(jīng)理推薦給了真維斯。12月初,業(yè)務(wù)經(jīng)理帶著這位入職才三個(gè)月的年輕人趕赴長沙,獨(dú)闖市場。

業(yè)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)拓展對外關(guān)系,店前工作全由這位年輕的姑娘承擔(dān)。所有店員均從當(dāng)?shù)匦抡?,一切從零起步,制度?zhí)行、店鋪運(yùn)作、日常陳列,她事必躬親,前幾個(gè)月幾乎每天連班,“早上8點(diǎn)到晚上9點(diǎn),沒有休息”。

后來,長沙開了三家新店,當(dāng)時(shí)還是新人的華中區(qū)副總經(jīng)理升職為區(qū)長。職位好聽,但人手不足,任務(wù)反而更加繁重:既要做薪酬安排,還需兼管財(cái)務(wù),甚至抓前線員工培訓(xùn)。

作為真維斯在長沙的“管家”,雖然辛苦,但這種公司的充分授權(quán)很能鍛煉人,因而她十分珍惜??诎豆境醭闪ⅲ袌霾恐鞴芸杖?,她做市場部主管;加盟部成立,她又主管加盟;甚至行政部領(lǐng)導(dǎo)空缺,她還要兼行政部主管。和同事“很多事情一起揣摩著做”的她得到的好處就是“對各個(gè)環(huán)節(jié)運(yùn)作過程和前線操作都了解得非常清楚”。有了這些參與經(jīng)歷,她對口岸運(yùn)營了若指掌,所以,“有升職機(jī)會(huì)的時(shí)候,老板就給得比較快”。

能當(dāng)一人而取天下,奮斗故事不止于此。

和華中區(qū)副總經(jīng)理不同,河南口岸副總經(jīng)理的真維斯之路,似乎更充滿戲劇性。

1996年,一個(gè)年方20、日后成為河南口岸副總經(jīng)理的小姑娘與楊勛偶然有過一次對話。當(dāng)時(shí),楊勛問她:“解決問題最好的方法是什么?”小姑娘還在想“如何回答好這個(gè)問題”時(shí),楊勛告訴她說:“最好的方法就是不要讓問題出現(xiàn)?!?/p>

正是通過這次聊天,小姑娘認(rèn)定這個(gè)老板與眾不同,決定加入大進(jìn)投資。此后6年,她跑店鋪、出差,有時(shí)候一個(gè)月只能見父母一次。26歲時(shí),她覺得,女孩子總得結(jié)婚生子,更該多陪陪父母,當(dāng)時(shí),她管理著5家店鋪,根本抽不出時(shí)間。把人員安置妥當(dāng)、一切工作移交到位后,她離開了真維斯。

這一走就是9年,直到2008年12月,一位在真維斯做店長的遠(yuǎn)房親戚和她閑聊時(shí)透露自己考慮離開,因?yàn)椤暗昀锶诵纳⒙渌硕枷胫x開”。

那家店是當(dāng)時(shí)她親自帶著發(fā)展部同事選的店址、簽的合同。“到底發(fā)生了什么?”第二天她去了一趟店里,“店鋪里貨太多、太亂,到處堆滿箱子。有個(gè)顧客想找某尺碼的衣服,店員居然找不出來”。后來河南口岸副總經(jīng)理才知道,當(dāng)時(shí)河南口岸被劃分,貨品調(diào)整不合時(shí)宜,人員調(diào)度和店鋪運(yùn)營發(fā)生沖突,流動(dòng)頻率增大。她看的這家店,除店長外,店員全由別處借調(diào)而來。

后來,河南口岸副總經(jīng)理去石家莊見了楊勛,“20歲進(jìn)大進(jìn)時(shí),老板頭發(fā)黑亮亮的,這次見頭發(fā)都花白了”。

兩人談了很久,楊勛希望她回公司,幫助公司打開河南口岸局面。此時(shí),已是兩家餐飲店老板的她“自己做生意,錢沒少賺;孩子又才兩歲,需要照顧”,所以答應(yīng)老板“考慮考慮”。40天后,她還是回到了真維斯。

那群年輕的口岸經(jīng)理(下)

作為真維斯口岸經(jīng)理,一方面要士氣十足、吃苦耐勞,以有效地推動(dòng)“物(產(chǎn)品)”;另一方面要懂得廣告和營銷藝術(shù),與顧客暢通無阻地溝通,能有效地帶動(dòng)“人(顧客)”。真維斯年輕的口岸經(jīng)理們,經(jīng)過企業(yè)培養(yǎng)、老板勉勵(lì)和市場錘煉,表現(xiàn)得智慧、堅(jiān)韌與勇于擔(dān)當(dāng)。

2010年底,河南口岸一個(gè)縣城商場的負(fù)責(zé)人聯(lián)系到河南口岸副總經(jīng)理,希望真維斯在其商場開一家店。照以往情況,縣級(jí)市場應(yīng)該由加盟商負(fù)責(zé)??上В?dāng)?shù)氐募用松逃X得商場位置不好,不愿意做,于是河南口岸副總經(jīng)理決定自己去看一看。

到了那個(gè)商場,她沒有上樓,而是在附近溜達(dá),觀察周邊餐飲店的生意。商場一樓有一家快餐店,地面很干凈,衛(wèi)生間有專人打掃,生意也不錯(cuò)。河南口岸副總經(jīng)理心里有了判斷,當(dāng)即決定合作。她上樓找到商場經(jīng)理,同時(shí)提出一些細(xì)節(jié)條件,如“真維斯自身負(fù)責(zé)收款而不是由商場統(tǒng)一代收,店門口要有獨(dú)立音箱”,等等。商場都同意了。

開業(yè)那天恰逢元旦,這家真維斯店一天時(shí)間銷售了19000元,超出預(yù)期17000元。

英語語境中,“營銷”寫做“Marketing”,即“Market”的現(xiàn)在進(jìn)行時(shí),通俗解釋是不斷拓展市場。華中區(qū)副總經(jīng)理、河南口岸副總經(jīng)理的成長故事告訴我們:把“Market”變成“Marketing”,離不開人。

進(jìn)而言之,1997年,楊釗在《創(chuàng)業(yè)?守業(yè)?人生》一書中寫道:“企業(yè)經(jīng)營的真正力量在于5%的技術(shù)加95%的心理?!本唧w到真維斯,這個(gè)2000年立志于“全方位努力落實(shí)成為中國休閑服裝零售領(lǐng)導(dǎo)者”的品牌清楚,無論目標(biāo)多遠(yuǎn)大,最終落腳點(diǎn)還是銷售,將“營銷”與“心理”結(jié)合,“調(diào)動(dòng)士氣”,完全信賴那群負(fù)責(zé)營銷的年輕的口岸經(jīng)理。

一樣從真維斯普通店員成長為口岸總經(jīng)理的西北口岸總經(jīng)理的經(jīng)歷也頗有特點(diǎn)。

16年后的今天,西北口岸總經(jīng)理依然清楚地記得,1996年1月,他從石家莊紡織局辦好離職手續(xù),放棄了單位分的房子,義無反顧地加入了真維斯河北分公司。

然而,理想很豐滿,現(xiàn)實(shí)卻很骨感。入職第二天,這位前國家公務(wù)員興致勃勃地去真維斯報(bào)到時(shí),居然被分配到了石家莊北國商城真維斯柜臺(tái)當(dāng)實(shí)習(xí)店員。西北口岸總經(jīng)理現(xiàn)在回想起當(dāng)時(shí)的感受是,有些失望,還特別怕遇見熟人?!拔蚁?,要是被原單位領(lǐng)導(dǎo)同事看到我放著公務(wù)員不當(dāng),跑去當(dāng)柜臺(tái)售貨員,他們該怎樣議論我啊?!?/p>

不過,他堅(jiān)持了下來。很快,公司派他去開拓山西市場,第一站太原,當(dāng)時(shí)大進(jìn)投資已經(jīng)安排了一個(gè)團(tuán)隊(duì)在太原,可進(jìn)度坎坷,百轉(zhuǎn)千回仍理不出頭緒。

這是一場曠日持久、又?jǐn)?shù)年一瞬的開拓,努力與眼界決定了一切。

前半年,西北口岸總經(jīng)理逛遍太原商場,幾乎“把一輩子要逛的商場都逛完了”。他得出結(jié)論:

“太原市場大,卻不好開發(fā)。太原市民相信品牌,但沒聽說過真維斯?!贝藭r(shí),太原已有了幾個(gè)定位相似的休閑服裝品牌,真維斯屬于后來者。不過,他意外地發(fā)現(xiàn),“街頭店鋪比商場柜臺(tái)的效果要好。街上人來人往,招牌掛出來,所有人都能看到,這就是最直接的廣告”。

“在山西沒有熟人”的西北口岸總經(jīng)理和同事們,拿著地圖“掃街找店鋪”,辦法“愚笨”且無奈。每天翻報(bào)紙,看哪有鋪面出租,就趕過去談,終于找到理想的店鋪?zhàn)饬讼聛怼?/p>

店鋪裝修時(shí),過路市民好奇地詢問:“真維斯賣什么吃的?”這讓西北口岸總經(jīng)理哭笑不得:“不賣吃的,賣休閑服?!碧忻竦谝淮沃懒苏婢S斯。

又過了半年時(shí)間,太原第一家分店開張。“80立方米的招牌立在門頭,(形象)馬上立了起來。顧客很多,店內(nèi)擠滿了人。”真維斯“一炮打響”,迅速升溫。

隨后,真維斯以太原為原點(diǎn),山西市場百花齊放——大同、陽泉、臨汾、晉城,有代表性的城市陸續(xù)開發(fā)完畢。幾年下來,真維斯在山西省開了19家連鎖店,西北口岸總經(jīng)理也做到業(yè)務(wù)經(jīng)理兼行政副經(jīng)理,直至2004年調(diào)任西北口岸。

奧地利作家茨威格在《當(dāng)人類群星閃耀時(shí)》-書中有言:“一個(gè)人生命中最大的幸運(yùn),莫過于在他年富力強(qiáng)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)了自己生活的使命。”華中區(qū)副總經(jīng)理、河南口岸副總經(jīng)理,以及西北口岸總經(jīng)理只是真維斯17個(gè)口岸經(jīng)理中的一員,他們的背后,還有許多真維斯一線銷售人員。他們充滿著激情與夢想,從基層起步。在真維斯,有人找到了實(shí)現(xiàn)理想的平臺(tái),有人得到了施展抱負(fù)的空間,有人培養(yǎng)了日后創(chuàng)業(yè)的頭腦,還有人得到了受人尊敬的職位。也有的人最終離開,但至少收獲了經(jīng)驗(yàn)與財(cái)富。

增長的實(shí)質(zhì)——原店增長

“我們現(xiàn)在開店的速度,以100平方米的店鋪為例,大約只需要7~10天,因?yàn)樗械臇|西都是現(xiàn)成的,貨架擺好,基本上就可營業(yè)了?!贝筮M(jìn)店鋪發(fā)展部總監(jiān)說這話時(shí)面色平靜。

顯然,以10天的開店周期為例,真維斯若要追求門店數(shù)量上的突破,異常輕松。但是,商業(yè)史上,從來不缺“野心家”,單純追求數(shù)字增長的豪言壯語更是不勝枚舉。

豪言發(fā)出者,無不雄心壯志,聲言極短時(shí)間內(nèi)沖進(jìn)“××強(qiáng)”,銷售做到“多少多少億”。結(jié)果往往是,盲目的增長崇拜最終導(dǎo)致野心家重負(fù)難釋。

歷史證明,誰能把握細(xì)節(jié),并在行進(jìn)中及時(shí)校正方向,誰就能避免重蹈覆轍。

真維斯對于增長的態(tài)度也曾極目四舉——百市千店計(jì)劃,豪言猶在耳側(cè)。一場危機(jī),讓它重新審視市場,并迅速轉(zhuǎn)型。之后,真維斯“縱深挖掘”,在原有直營店數(shù)量穩(wěn)定增長的基礎(chǔ)上,向下發(fā)展,細(xì)分市場,把店鋪開到城市社區(qū)、縣城,甚至村鎮(zhèn)去。

今天,數(shù)字已經(jīng)證明了真維斯的成就:2800家店鋪,幾乎遍布了中國大江南北、各個(gè)市縣;城市中門店體量大、銷售額高,年銷售數(shù)額在千萬以上的大店不在少數(shù)。另一方面,市場細(xì)分,空間擴(kuò)大,但戰(zhàn)線也相應(yīng)拉長,單店市場容量變小,以前100家店鋪能完成的銷售任務(wù),現(xiàn)在要開200家。

因此,如何在縱向細(xì)分的前提下,保持品牌有質(zhì)量地增長,又成為擺在真維斯面前的難題。

就在幾年前,大進(jìn)加盟業(yè)務(wù)做得有聲有色,新增店面多,李仲安享受著“增長”帶來的滿足感。一次行政會(huì)上,楊勛卻“潑了冷水”,“老板批評(píng)我,他說他不要‘假增長…。

何謂“假增長”?

李仲安解釋:

“新店鋪增長很快。經(jīng)過一段時(shí)間,由于種種原因,新店鋪生意不理想而不得不關(guān)掉或茍延殘喘,報(bào)表上留下的只是一個(gè)輕佻的增長數(shù)字。”

于是,楊勛提出“開新店,保持節(jié)奏不求快;原店業(yè)務(wù)要穩(wěn)定增長”。

“原店”,顧名思義,即已開店鋪。楊勛定下每年原店銷售增長目標(biāo)是6%~8%。一些口岸經(jīng)理頗有不解:“前年增長6%,去年增長6%,為什么今年還是增長6%?”

對此,楊勛回答:“每一年的6%都不相同。人力、租金等成本在上漲,基數(shù)變大,增長6%絕對值也變大了。別的品牌往往能開的店鋪先開了再說,這可能將80%的力量用在找加盟商、開新店。相對于這些同行,我們80%的精力放在了原店?duì)I銷??傊?,新店增量不是問題,重要的是原店生意增長?!?/p>

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實(shí)際執(zhí)行中,卻產(chǎn)生了一個(gè)“障論”:每年新店數(shù)增長,老板滿意,口岸副總卻不滿意,覺得“明明可以開更多”。比如,發(fā)展部門找鋪位,談好租約和租金,打算投資100萬。業(yè)務(wù)部門實(shí)地考察,為求穩(wěn),評(píng)估只定為80萬。評(píng)估保守,導(dǎo)致一些店鋪應(yīng)該開,卻沒有開成。

發(fā)展部門開店鋪有自己的考核指標(biāo),如此一來,矛盾出現(xiàn),楊勛提出,“今后遇此情況,發(fā)展部門可以上訴,到總部直接找我”。

天下之大,大概很難找到這樣的老板,不要快,而求慢。正如楊勛所言:

“所有的東西,應(yīng)該一步一個(gè)腳印,不是說不讓你跑,而是不要急著太快?!?/p>

這是兩者的區(qū)別——前者追求數(shù)量,后者追求質(zhì)量。

戰(zhàn)略不變,戰(zhàn)術(shù)百變

市場如水奔流,無時(shí)不處于變動(dòng)中,任何一個(gè)變化因素,均可影響銷售。然而,萬變不離其宗,終有規(guī)律可循。按照美國營銷大師勞特朋的“4C理論”,顧客(Customer)、成本(Cost)、便利(Convenience)和溝通(Communication)是企業(yè)可操控的4個(gè)方面,合理組合即可達(dá)成預(yù)期銷售效果。

時(shí)至今日,市場變化日迅一日,顧客需求繁復(fù)多變,“4C理論”仍受許多零售企業(yè)推崇,成為其市場營銷戰(zhàn)略的指導(dǎo)原則。當(dāng)然,不同企業(yè)對“4C”的側(cè)重存在差別,有些將“成本”放在首位,有些則注重“顧客”,旨在面向客戶,提供有價(jià)值的服務(wù)?!巴ㄟ^‘4C’有機(jī)組合提高所謂的“性價(jià)比’,百變戰(zhàn)術(shù),以期雙贏?!边@正是真維斯恒久堅(jiān)持的營銷戰(zhàn)略。

戰(zhàn)術(shù)一,中國市場屬性獨(dú)特,開拓空白市場,須“見招拆招”。

青島第一家真維斯開在商場,合作方式不是“支付租金”,而是“扣點(diǎn)”——按銷售比例拆賬。如果生意好,大家雙贏;生意不好,拆賬分擔(dān)。

而在南方市場,如廣東,商場的進(jìn)入門檻很高,進(jìn)場條件苛刻,真維斯便將突破口聚焦在大型連鎖商超,找到家樂?!?yàn)檎婢S斯在北方與該超市有良好合作——切入進(jìn)去。等站穩(wěn)腳跟之后,再從深圳商鋪?zhàn)钔臇|門步行街外圍入手,步步逼近。

戰(zhàn)術(shù)二,商場、超市、街邊門店顧客類型不同,配貨比例“因地制宜”。

真維斯商場、超市店,都被稱為“店中店”,不過兩者消費(fèi)人群差異極大。前者多年輕群體,配貨時(shí)潮流款多、基本款少。逛超市的人多是上了年紀(jì)的顧客,買衣服習(xí)慣“連試穿都懶得試,覺得合適拿上就走”,相應(yīng)服飾以基本款為主,便宜,單品比例大。

利潤分配也有區(qū)別。門店租金固定,生意好,利潤自然多。商場里涉及分賬,不能放太多減價(jià)貨品,“減價(jià)商品本身毛利低,再拆賬,利潤就更少”。

戰(zhàn)術(shù)三,市場環(huán)境瞬息萬變,配貨、銷售預(yù)算“因時(shí)制宜”。

服裝行業(yè)也要“看天吃飯”,氣溫會(huì)影響銷售額。道理很簡單,當(dāng)天氣過熱或過冷時(shí),消費(fèi)者外出購物的概率會(huì)降低,時(shí)間也會(huì)減少,因而直接影響服裝銷售情況。

不僅如此,當(dāng)某一年的氣溫異常于其他年份時(shí),消費(fèi)者的消費(fèi)行為也會(huì)發(fā)生變化。比如,遭遇暖冬,受氣溫影響,消費(fèi)者對羽絨服裝等保暖性強(qiáng)的外套類衣物的消費(fèi)需求會(huì)降低,對一般厚度的服裝消費(fèi)需求可能升高。市場需求會(huì)反映到終端銷售結(jié)果上來。通過分析溫度及銷售對比往年的變化,排除了天氣等短暫的客觀因素影響后,可以更準(zhǔn)確地判斷產(chǎn)品未來的銷售走勢,以制定相應(yīng)對策。當(dāng)預(yù)計(jì)會(huì)有積壓存貨風(fēng)險(xiǎn)便及時(shí)減價(jià)促銷,相反如預(yù)計(jì)銷售會(huì)持續(xù)超出預(yù)算,便需要及時(shí)作貨品補(bǔ)充,避免很多商家常犯的毛病,例如遇到短暫的提前降溫令厚身貨品銷售急升,因而錯(cuò)誤高估未來的銷售,大幅加大訂貨量,最終造成存貨積壓。

真維斯意識(shí)到溫度與銷售之間的可能關(guān)系,開始密切關(guān)注溫度變化情況。

顯示了真維斯某口岸商品銷售與同期溫度的對比數(shù)據(jù)。綜合2011年每天和2010年同期的正店銷售與氣溫走勢(包括最高溫度、最低溫度及平均溫度),真維斯以此作為貨品安排策略的重要參考指標(biāo)之一,幫助制定上貨、返倉等具體的配貨策略。

戰(zhàn)術(shù)四,店鋪陳列有技巧,獨(dú)創(chuàng)“九宮格”陳列方式,“因店制宜”。

真維斯有一個(gè)“三期三類貨”配貨原則:每個(gè)月推一期新貨,為當(dāng)期貨;銷售期一過,就是過期貨;其他在售產(chǎn)品均屬于過季貨。

當(dāng)期貨最新出,代表品牌形象,陳列方面會(huì)主推;過期貨可能會(huì)有斷色斷碼,需要促銷;第三類在售貨則采取減價(jià)銷售。而貨品擺放上,則采用“九宮格”的陳列方式將店鋪劃分為類似“九宮格”的9個(gè)區(qū)域,對三類貨品在各個(gè)區(qū)域內(nèi)進(jìn)行排列組合,以達(dá)到最佳陳列效果,提高店鋪的整體銷售業(yè)績。

當(dāng)然,這只是一個(gè)較籠統(tǒng)的分類。事實(shí)上,真維斯對整個(gè)零售過程有完善的管理系統(tǒng),真維斯有位高級(jí)店長曾感言:“真維斯知道每個(gè)月有預(yù)算,每天有預(yù)算,每個(gè)品種有預(yù)算,具體到每家店每個(gè)時(shí)段都有預(yù)算?!?/p>

企業(yè)戰(zhàn)略管理中,智力、想象力和知識(shí)都是重要資源,也只有通過管理者富有成效的工作,才能將資源轉(zhuǎn)化為成果。

讓零售人專門做零售事

旭日靠制衣起家,對生產(chǎn)與零售關(guān)系有著比一般品牌更深刻的認(rèn)知。劉偉文說:“零售不像做工廠,不像做自建項(xiàng)目,它的范圍不局限于一個(gè)工廠或城市。零售做得好,必須全部鋪開,零售人面對的人事問題、公關(guān)問題、工商稅務(wù)問題等,每一個(gè)都是難點(diǎn)。”所以“術(shù)業(yè)有專攻,專業(yè)人做擅長事”,才能保證效率。真維斯在中國內(nèi)地的20年,就是“讓零售人專門做零售事”的20年。

事實(shí)上,多數(shù)本土休閑服裝品牌零售采購不分家,店長有采購權(quán),容易分心。真維斯不同,零售、采購、生產(chǎn)獨(dú)立,采購交給貿(mào)易公司——這樣架構(gòu)下的零售人員更能“專注于零售”。

“零售人做零售事”也是出于現(xiàn)實(shí)的必然。

真維斯進(jìn)入內(nèi)地,不缺采購、管理人員,唯獨(dú)缺少零售、營銷人才,多數(shù)人才從香港引進(jìn)。他們就職時(shí),采購、運(yùn)營等部門已經(jīng)獨(dú)立開來,從制度上保證了他們只需專注本職工作,他們定好產(chǎn)品,交給采購去做。

零售和采購分家,真維斯具體的方法是,“按照不同業(yè)務(wù)分割成立不同的獨(dú)立的分公司,不同管理模式管理,自負(fù)盈虧。相互之間是兄弟公司關(guān)系,但又存在內(nèi)部競爭,以此鼓勵(lì)內(nèi)部創(chuàng)新”。

真維斯進(jìn)入內(nèi)地之前,旭日集團(tuán)就已經(jīng)設(shè)立大進(jìn)國際和力佳洋行兩家采購公司。真維斯對采購公司擁有自主選擇權(quán),通過任何一家洋行采購,都以采購產(chǎn)品的最終性價(jià)比高低取舍合作對象,避免零售人員涉足采購。

其次,真維斯采用優(yōu)化過的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)管理,減少煩瑣環(huán)節(jié),減輕零售人員的工作負(fù)擔(dān)。

具體執(zhí)行上,真維斯的店長手里有預(yù)算,但只對整體方向有自主權(quán),產(chǎn)品價(jià)格上基本無權(quán)決定。真維斯有完善的定價(jià)體系,每個(gè)店的產(chǎn)品都由該地區(qū)市場部統(tǒng)一管理配送,根據(jù)計(jì)算出的店鋪的貨品行銷速度,按需配貨。真維斯認(rèn)為,“店長有權(quán)根據(jù)哪個(gè)款好賣哪個(gè)款不好賣要求給貨,這其實(shí)很亂。因?yàn)?,店長要貨肯定是賣得最好的款,要多了消費(fèi)者選擇余地也小了,不好賣也好賣了,這并不可靠”。在某種程度上,這樣規(guī)范減少了人為決策風(fēng)險(xiǎn)。

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每家店人手都有限,要向總部訂貨、補(bǔ)貨,又要盤點(diǎn)等,人力物力肯定不夠。真維斯自己開發(fā)的零售管理系統(tǒng)在國內(nèi)數(shù)一數(shù)二,從預(yù)算、買貨到貨品結(jié)構(gòu)分析,一應(yīng)俱全,任務(wù)層層分解,落實(shí)到位,每個(gè)零售人員對分內(nèi)之事都有清醒的認(rèn)知和把握。

為便于調(diào)配、檢查、監(jiān)督貨品,提升銷售,楊勛在2010年初將“三期貨品”的管理模式引入零售中。

“三期貨品”突破了慣常的零售模式,是一種全新“定義”的貨品管理理念,它對各部門履行職責(zé)有清晰的定義:市場部保證“各期”貨品的配貨與存貨結(jié)構(gòu);業(yè)務(wù)部和前線員工明確貨品的主次之分;推廣部針對性地進(jìn)行店鋪貨品陳列及要求其他各部門進(jìn)行相關(guān)配合。

具體來講,真維斯在一年內(nèi)把貨品分為春、夏、秋、冬四季及12期貨,每期預(yù)算8或9周銷售:當(dāng)期——當(dāng)季有預(yù)算;過期——當(dāng)季無預(yù)算;過季——非當(dāng)季。

“三期貨品”將工作流程標(biāo)準(zhǔn)化,它在實(shí)際指導(dǎo)與實(shí)踐中有如下意義:

1.它是口岸制訂未來銷售和配貨計(jì)劃的基礎(chǔ)。

基于對“三期貨品”有理解,實(shí)際工作中,真維斯能明確細(xì)致地分析出各期貨品現(xiàn)時(shí)的存銷、達(dá)成及超前落后情況,檢查配貨是否合理,店前陳列是否合理,價(jià)位制定是否合理。

2.它是銷售中調(diào)整策略的依據(jù)。

例如,2011年6月中旬,夏三期貨品上貨時(shí),前期貨品(夏二期及以前)銷售滯后導(dǎo)致存貨積壓較大,公司立即根據(jù)三期貨品存銷情況,隨機(jī)應(yīng)對。

3.貨品調(diào)整,確保店鋪有充足適銷貨品。

季節(jié)轉(zhuǎn)換及天氣異常,口岸可靈活調(diào)整店鋪“三期貨品”的結(jié)構(gòu)比例,以在天氣不配合及顧客消費(fèi)不穩(wěn)定的情況下爭取最大銷售。

4.各期貨品訂立合理促銷模式。

當(dāng)期貨品,原則上不減價(jià);過期貨品,如銷售落后,可采用促銷(“一件8折,二件7折”)等方式加快流轉(zhuǎn);過季貨品,已過上年銷售,通過降低價(jià)位,直接吸引顧客。

正因?yàn)椤白屃闶廴藢iT做零售事”,真維斯不提倡加班。如果發(fā)現(xiàn)店員加班,店長首先反思“是不是內(nèi)部溝通不暢,或有分神事使其工作不夠?qū)W?,造成拖沓”?/p>

除以上兩點(diǎn),真維斯還是國內(nèi)最早從香港聘請專業(yè)零售人士幫帶內(nèi)地員工的品牌。

之后,真維斯又與惠州學(xué)院合辦開設(shè)服裝銷售專業(yè)。惠州學(xué)院前院長史義民記得,“1995年楊釗提出零售專業(yè)又屬國內(nèi)第一”。

再后來,真維斯開展加盟。真維斯在洽談加盟商時(shí),通常開門見山地要求加盟商心態(tài)平穩(wěn),“專注”、“不貪心”。找到對的人,真維斯會(huì)按照自營店的要求和標(biāo)準(zhǔn),協(xié)助加盟商把門店管理一步一步規(guī)范起來。

陽光心態(tài):只有顧客,沒有對手

劉偉文說過:

“真維斯不求年年第一,這個(gè)很辛苦。追求第一,意味著你時(shí)刻都要看清對手在做些什么,然后嘗試著打敗他。這種做法有時(shí)候很不劃算?!?/p>

做生意,其實(shí)更是在做人。心態(tài)決定了一個(gè)人為人處世的方式,同樣,企業(yè)的商業(yè)心態(tài)也決定了它的市場走向。一家企業(yè)能夠走多遠(yuǎn),很大程度上取決于它的心胸、態(tài)度和格局。

一個(gè)完全競爭的市場,行業(yè)參與者必然會(huì)越來越多。按照邁克爾?波特的觀點(diǎn),市場的“五種競爭力”中,來自“現(xiàn)有競爭者的競爭”是企業(yè)面臨的最大挑戰(zhàn)?,F(xiàn)有競爭者慣用的競爭手段不外乎價(jià)格戰(zhàn)、廣告戰(zhàn),意在通過打壓對手獲得比較優(yōu)勢,進(jìn)而擴(kuò)大份額。

傳統(tǒng)觀點(diǎn),商場如戰(zhàn)場,己方份額的增加,必然以對方份額的減少為代價(jià)。為了阻擊優(yōu)衣庫,某本土新興品牌旗幟鮮明地開發(fā)針對性產(chǎn)品,并且不惜將價(jià)格拉低一半并提早數(shù)月上市搶奪先機(jī)。諸如此類,國內(nèi)服裝行業(yè)各品牌從臺(tái)前到幕后的較量,早已不是新鮮事。

商業(yè)競爭,雖關(guān)利益,其實(shí)不致生死。換個(gè)心態(tài)和角度,也許別有洞天。

外來者不斷涌入,本土品牌花招百出,可真維斯異常淡定。楊勛有自己的信仰和操守:在中國,我們不覬覦別人的份額,而是專注保持自己的份額。

“很多員工問我,現(xiàn)在的市場競爭有沒有壓力。我說市場競爭是正常的,每個(gè)行業(yè),每一個(gè)階段都會(huì)有競爭。但是,我們不光要認(rèn)識(shí)到競爭,還要看到中國的休閑服市場每年不低于30%的增長。整個(gè)行業(yè)蛋糕都在增大,我們?nèi)ァ浴龃蟮牟糠郑瑸槭裁聪胫コ詣e人碗里的呢?我也不要求真維斯每年有50%~100%的增長,15%~20%的增長就可以了?!睏顒渍f,“至于這個(gè)比行業(yè)增長還小的比例到底慢不慢,要看從哪個(gè)角度想。跟別的牌子比,今年我們可能慢;不過,5到10年后再看,我們不僅活下來,還活得很好,那還慢不慢?”

在真維斯看來,波特“五力模型”中,討價(jià)還價(jià)的買方才是最大的競爭者。和顧客競爭?沒錯(cuò)!品牌可以通過降價(jià)、推廣,把競爭對手甩在后面,但顧客并不一定領(lǐng)情。他們總是傾向于購買質(zhì)量高、服務(wù)優(yōu)、價(jià)格低的產(chǎn)品。因此,與其舍本逐末、緣木求魚,不如回歸本源,將顧客放在第一位,為滿足他們多變的需求而不懈努力。

這與彼得?德魯克的觀點(diǎn)不謀而合,“從經(jīng)營的最終結(jié)果也就是顧客的角度來說,營銷就是企業(yè)的一切……對‘經(jīng)營目的’的有效定義只有一種,那就是‘創(chuàng)造顧客’……正是顧客決定了企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)的內(nèi)涵”。顧客的語言是世界上最動(dòng)聽的語言。

回過頭來,“很多外國品牌進(jìn)來是為了掙錢,這個(gè)沒有錯(cuò)。但一開始就把贏利放在首位,心態(tài)就已經(jīng)偏了。要先熟悉這個(gè)市場,熟悉中國的管理方式,搭建本土的管理架構(gòu)吧?這都需要有前瞻性的考慮:想來干嗎?想在多長時(shí)間內(nèi)完成?打算付出多少代價(jià)?想賺快錢,可以,廣告轟炸、瘋狂擴(kuò)張,問題是這樣能走多遠(yuǎn)?”張慧儀解釋說,“所以我對外來的品牌有什么看法?我沒有看法,他有他的優(yōu)勢,我們有我們的歷史?!?/p>

能夠提供給顧客多少價(jià)值,顧客自然會(huì)回報(bào)給企業(yè)多少價(jià)值。這是一個(gè)“點(diǎn)對面”的邏輯,一家企業(yè)的生命長短取決于有多少“買企業(yè)賬”的顧客。

的確,每個(gè)階段都會(huì)有競爭者。1996年,真維斯的長沙之旅面臨著一個(gè)臺(tái)灣和一個(gè)香港品牌的挑戰(zhàn),大家在同一家百貨商場,賣同一概念的衣服。15年后,這兩個(gè)牌子淡出長沙。期間,又不斷有新的品牌涌現(xiàn)。它們中有的會(huì)將店開在每一家真維斯門店的附近公然競爭,有的會(huì)最露骨地挖真維斯的口岸管理人員、店長甚至店員??烧婢S斯從未將它們當(dāng)做競爭對手。這個(gè)驕傲的品牌只在乎顧客,只懂得“求諸于己”,不斷地對品質(zhì)精益求精。

“焦點(diǎn)訪談”——真維斯20年?duì)I銷的“獨(dú)門秘籍”

中國改革開放在遭逢困阻之后重新上路的次年,真維斯正式進(jìn)入內(nèi)地,真維斯的成長伴隨改革的進(jìn)程,雖非觸目驚心,卻也幾番起伏。

隨著時(shí)光推移,沉積下來的正是品牌自身的魅力。大多企業(yè)殊途同歸,但凡可稱為品牌者,皆因其能自成一格。

休閑服市場蓬勃興起,顧客需求逐漸多樣,如何進(jìn)一步了解消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣與需求?如何及時(shí)調(diào)整真維斯下一步定位及策略?管理層提議展開“焦點(diǎn)訪談”——邀請數(shù)十位顧客參與互動(dòng),期間將多個(gè)不同品牌的衣服,剪掉商標(biāo),請參與者挑選心儀之物,并且辨別其品牌,若能正確搭配,則免費(fèi)獲得該款衣物。

10次的“焦點(diǎn)訪談”,給真維斯帶來了很多有參考價(jià)值的結(jié)論:比如女性顧客傾向于通過顏色和款式挑選喜愛的衣物;而男性顧客更注重服裝的品質(zhì)。管理層深入了解到顧客需求,確定了品牌發(fā)展方向,幫助公司實(shí)現(xiàn)2005~2009年每年業(yè)績均以雙位數(shù)增長。

種種一手素材匯聚成河,品牌的“獨(dú)門秘籍”日益成型,漸漸浮出水面。

秘籍一:人才儲(chǔ)備

“焦點(diǎn)訪談”的意義是直接面向終端客戶訪談與調(diào)查。由此延伸而來,真維斯與多家院校合作,通過海量問卷、匿名顧客調(diào)查訪談等方式,形成對各個(gè)口岸的有針對性的調(diào)查報(bào)告。這一方面有效利用了院校的人力資源、共創(chuàng)了服裝專業(yè)的實(shí)踐平臺(tái);同時(shí),許多參與實(shí)踐調(diào)查的學(xué)生在活動(dòng)中能設(shè)身處地地感受到品牌的力量,畢業(yè)之后部分愿意留下成為真維斯的一員。毫無疑問,“焦點(diǎn)訪談”等針對市場調(diào)查的活動(dòng)又成為真維斯的人才儲(chǔ)備手段。直到今天,真維斯全國范圍內(nèi)17個(gè)口岸,以此模式進(jìn)行合作的大學(xué)超過20家。

既然是人才儲(chǔ)備,所需時(shí)日自然久遠(yuǎn)。

早在1995年,楊釗、楊勛就建議與惠州學(xué)院合辦“服裝零售專業(yè)”,當(dāng)時(shí)國內(nèi)的大多數(shù)服裝院校對此類專業(yè)聞所未聞。事實(shí)上,“校企合作”在西方商業(yè)界早是行之有效的模式,對于高校和企業(yè)而言,沒有什么比“知識(shí)資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益”更激動(dòng)人心了。

然而當(dāng)時(shí)中國內(nèi)地未引入這種模式,真維斯與惠州學(xué)院的合作可謂開風(fēng)氣之先。雖說起步階段面臨人力、物力之困,實(shí)際的“服裝零售專業(yè)”也只有兩個(gè)班,但即便如此,北方的大多院校開辦類似的專業(yè),也要等到3年之后。

在零售班的基礎(chǔ)上,雙方又合辦了“研究社”,形式上模仿日本企業(yè)與高校之間建立的“互助人才培養(yǎng)機(jī)制”。1997年,研究社招生,每年向旭日集團(tuán)輸送數(shù)十名營銷人才。

秘籍二:體貼你的顧客

做零售,最終面對的不是競爭者或合作者,而是顧客。

美國未來學(xué)家阿爾文?托夫勒在其著作《第三次浪潮》中也曾談到,未來生產(chǎn)者和消費(fèi)者的界限將逐漸模糊,二者將融合為一體。消費(fèi)者參與到產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和開發(fā)環(huán)節(jié)中,“生產(chǎn)型消費(fèi)者”(Prosumer)誕生,將改變整個(gè)價(jià)值鏈的增值邏輯,改變顧客品牌界面的構(gòu)筑方式。

就如“焦點(diǎn)訪談”,大多數(shù)人肯定會(huì)選擇“風(fēng)格沉穩(wěn)又不失時(shí)尚、品質(zhì)值得信賴”的衣服,而這恰恰就是真維斯品牌的自我定位。

價(jià)格、價(jià)值與服務(wù)是顧客購買產(chǎn)品時(shí)所參考的基本標(biāo)準(zhǔn)。把自己浸淫于目標(biāo)顧客的生活中,不斷與他們互動(dòng)、溝通,才能了解他們的需求,從而提供價(jià)格相當(dāng)、價(jià)值匹配、服務(wù)稱心的產(chǎn)品。

除此之外,楊勛相信:“以往顧客買衣服,‘圖便宜’;現(xiàn)在顧客標(biāo)準(zhǔn)從單純的‘最便宜’升級(jí)成‘最滿意’?!彼裕芟蕹杀旧蠞q,品牌要對衣服提價(jià),“焦點(diǎn)訪談”同樣能在第一時(shí)間了解到什么樣的服務(wù)改進(jìn)能抵消或減輕顧客對價(jià)格上漲產(chǎn)生的不滿。

再如,貨品組合上要作調(diào)整——低價(jià)位的東西減少,中價(jià)位的東西增加,各口岸大規(guī)模推廣這項(xiàng)策略前,品牌必須想到“顧客是否接受”。于是,選擇性展開一兩次“焦點(diǎn)訪談”,看看顧客對中價(jià)位服裝與低價(jià)位服裝品質(zhì)差距的感受再作判定。

不過,不管策略怎樣調(diào)整,有一點(diǎn)始終不變——產(chǎn)品“物超所值”,這也是“焦點(diǎn)訪談”終極目標(biāo)所在。即便真維斯較之以前漲價(jià),但在十多件拆去標(biāo)簽的不同品牌服裝中,真維斯依然品質(zhì)最好,價(jià)格便宜。在這相對與絕對的價(jià)格上漲的對比下,顧客感受不言自明。

品牌經(jīng)驗(yàn):營銷的“術(shù)”與“道”

強(qiáng)力的營銷隊(duì)伍是真維斯打開市場的前提。他們年輕并注重效率,能夠與顧客進(jìn)行舒適愉快的互動(dòng),提高顧客對購買體驗(yàn)的滿意度;他們能敏銳地把握客戶細(xì)微的需求變化,迅速獲得市場反饋信息。與其他崗位相比,一線銷售人員更需要“吃苦耐勞”,甚至在開拓市場時(shí)還可能遭受他人的誤解與反感。僅靠成功學(xué)的激勵(lì),或許能讓真維斯一線銷售員工保持一時(shí)激情,卻很難讓其保持持續(xù)的斗志。而最關(guān)鍵的是,真維斯為他們提供了人性化的工作環(huán)境。為擴(kuò)充營銷人員階梯隊(duì)伍,真維斯未雨綢繆,加強(qiáng)與院校的合作力度,保證充分的人才儲(chǔ)備。

人們早已對“銷售額實(shí)現(xiàn)幾百萬、上千萬甚至過億”的狂想式營銷司空見慣,理性的楊勛卻倡導(dǎo)“穩(wěn)扎穩(wěn)打”的營銷策略。如此一來,會(huì)形成自上而下的價(jià)值滲透,銷售人員就會(huì)少一些浮躁與冒進(jìn),多一些務(wù)實(shí)與理性。

營銷既要講“術(shù)”更要講“道”。為消滅競爭對手,竭澤而漁式的“惡戰(zhàn)”不可取,相反,提升自身品牌價(jià)值才是最重要的。

提升品牌價(jià)值,往往能獲得顧客的青睞,并有長期回報(bào),最終的定位還需回到“顧客至上”上來。真維斯始終堅(jiān)持為顧客提供“物超所值”的產(chǎn)品,這是其以不變應(yīng)萬變之“道”,也是其營銷的靈魂原則。而且,真維斯對客戶的重視,也會(huì)“無心插柳”形成外力營銷,即顧客自發(fā)的口碑營銷??诒疇I銷滾雪球式的宣傳方式,會(huì)在短時(shí)間內(nèi)得到廣泛的傳播,而且口碑宣傳比廣告、媒體軟文更有權(quán)威性與說服力。

對消費(fèi)者來說,其他購買者的評(píng)價(jià)是最有價(jià)值的參考。他們具備購買經(jīng)驗(yàn),享受著企業(yè)提供的服務(wù),因而在評(píng)價(jià)企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)上也最有發(fā)言權(quán)。

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